Junto con las manzanas y las calabazas, los higos son una de las frutas de temporada más subestimadas. Suaves, dulces y ricos en nutrientes, los higos son un excelente aliado tanto para la salud como para la belleza.
Beneficios nutricionales
Los higos frescos son naturalmente ricos en fibra dietética, lo que favorece la digestión y fortalece el sistema inmunitario al cuidar la salud intestinal. Son ricos en potasio, magnesio y calcio, esenciales para la salud del corazón y los huesos. Y lo que es más importante, los higos son uno de los alimentos otoñales con mayor contenido de antioxidantes, repletos de polifenoles que ayudan a reducir la inflamación y a proteger contra las enfermedades.
Higos e inmunidad
Si buscas alimentos para reforzar el sistema inmunitario, los higos son una opción perfecta de temporada. Sus antioxidantes actúan como defensas naturales, mientras que la fibra favorece la salud intestinal, una parte fundamental del sistema inmunitario. Por eso, los higos se suelen recomendar como alimento para reforzar el sistema inmunitario durante el otoño, cuando el cuerpo necesita un apoyo extra para afrontar los cambios estacionales.
Belleza y salud de la piel
Además de fortalecer el sistema inmunitario, los higos también favorecen una piel radiante. Los antioxidantes ayudan a retrasar el envejecimiento prematuro, mientras que las vitaminas y los minerales promueven un brillo natural. Una piel sana suele empezar por una buena digestión, y la fibra de los higos contribuye a ambas.
Una perspectiva tradicional
En la Medicina Tradicional China (MTC), los higos (无花果) se consideran dulces y neutros, con beneficios para el bazo, el estómago y los pulmones. Se utilizan con frecuencia para aliviar el estreñimiento, calmar el dolor de garganta e hidratar la piel, en consonancia con los conocimientos científicos modernos sobre digestión e hidratación.
Receta: Té de higos y peras para el bienestar estacional
• 2–3 higos secos, en rodajas
• 1 pera madura, en rodajas
• 2 tazas de agua
Cocina a fuego lento durante 20 minutos y disfruta caliente.
Este té reconfortante combina nutrición moderna y sabiduría tradicional: higos por su aporte de fibra y antioxidantes, peras por su hidratación y vitamina C. Juntos, constituyen un remedio sencillo para la sequedad otoñal y el fortalecimiento del sistema inmunitario.
Un recordatorio estacional
Dado que los higos solo están disponibles durante un breve periodo cada año, nos recuerdan la importancia de saborear lo fresco y nutritivo. Incorporar higos a la dieta no solo permite disfrutar de su dulzura, sino que también es una estrategia inteligente para fortalecer el sistema inmunitario, la salud de la piel y el bienestar general.
Este otoño, convierte los higos en tu superalimento favorito: dulces, de temporada y repletos de beneficios que fortalecen el sistema inmunológico.
